ירון אורלב

בישול ואירוח הינו תהליך אישי ועמוק של יצירתיות, רגישות, אסתטיקה, מחשבה, תרבות וידע. מתוך אהבת האוכל והאדם אנחנו מציעים לכם אוכל טעים ואלגנטי עם תודעת שירות גבוהה והקשבה לכל בקשה ורעיון.

כמו במסעדה, את האוכל אנו מכינים למול האורחים. צוות המטבח חותך, מבשל, צולה, אופה, ומגיש את המנות מיד כשהן מוכנות. אוכל עם המון השפעות מקומיות, שמח, עשיר בצבעים וטעמים ומחומרי הגלם הטובים ביותר.

התפריט נבנה יחד איתכם. אנחנו נפגשים מקשיבים מדברים צוחקים ומתוך השיחה בונים את הקונספט הקולינרי והסגנון שאתם רוצים…חתונה אינטימית, מסיבות יום הולדת, אירועי השקה, סדנאות בישול ויין, כנסים מקצועיים, ערבי חברה ועוד…

קודם

בעברי הייתי כלכלן בחברה גדולה אבל ליבי נמשך למטבח. עבדתי ולמדתי במספר מסעדות מובילות בת"א. לאחר מיכן הקמתי את המטבח שלי מוקף בשדות וכרמים ביקב "שורק" .

המטבח המועדף עלי הוא הישראלי העדכני הים תיכוני עם שפע של צבעים וטעמים, וכבוד רב לחומרי הגלם.

אשמח לבשל ולארגן עבורכם את האירוע שלכם באופן אישי מקשיב ואוהב.